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艾叶与鸡蛋生姜一起煮起什么作用

最佳答案艾叶生姜煮鸡蛋这个药膳可以温经血,专门改善女性腹痛,气血阻滞等问题。生姜可以缓解脏腑的寒凉,暖胃同时活血祛邪。除了可以调理气血外,艾叶生姜煮鸡蛋可以清理女性体内的寒症,例如大便稀,唇舌青紫等问题。...

  艾叶是清明前后非常传统的食物,艾叶可以做青团,也可以煮鸡蛋。今天我们就推荐艾叶生姜煮鸡蛋的做法及功效。

  艾叶生姜煮鸡蛋的做法及功效

一、艾叶生姜煮鸡蛋的原料

  需要准备二百五十克的艾草,生姜半个,两个鸡蛋,配料需要油,盐和红萝卜。

二、艾叶生姜煮鸡蛋的做法

  第一步:清洗艾叶之后要反复搓揉下艾叶,这样可以将艾叶中的苦涩味道去掉。

  第二步:将生姜切片之后待用。

  第三步:锅中加入些油,之后加热油烧开,将两个鸡蛋都打入锅中煎蛋。

  第四步:在锅中加入两碗清水,之后将煎蛋和生姜片,以及艾叶一起放入清水中。

  第五步:艾叶和煎蛋大致在锅中煮上大概五分钟后,就用盐稍微进行调味。

三、艾叶生姜煮鸡蛋的注意事项

  要将艾叶中的涩水完全都清洗之后,最后的鸡蛋才不会感觉苦,盐不要放太多,否则味道不好。

四、艾叶生姜煮鸡蛋的功效

  艾叶生姜煮鸡蛋这个药膳可以温经血,专门改善女性腹痛,气血阻滞等问题。生姜可以缓解脏腑的寒凉,暖胃同时活血祛邪。除了可以调理气血外,艾叶生姜煮鸡蛋可以清理女性体内的寒症,例如大便稀,唇舌青紫等问题。